枸杞泡水喝能泡几杯水最后枸杞能吃吗？

一般枸杞泡一次放10颗左右就可以了，大概25-20克左右的重量，最多不要超过25克，过量会上火。可以反复冲泡好几次。

枸杞泡水之后最后的枸杞是可以吃的。枸杞中的一些功能性营养素如枸杞多糖、类胡萝卜素等难溶于水，不能被人体完全吸收。枸杞反复冲泡也不一定能浸泡出里面所有的活性成分，所以最后吃掉泡过的枸杞也是可以的。