1. 准备鸡爪梨。先将鸡爪梨用清水洗干净，再用刀子将每一个鸡爪梨对半切开，将里面的籽去掉，因为鸡爪梨的籽极易溶于酒中，因而一定要将籽去干净。这样看起来，鸡爪梨泡酒的步骤还是比较繁琐的，不过，想要喝到健康的鸡爪梨酒，累一点也是值得的。
2. 准备容器。在容器的选择上，一定不要用铁质的，因为铁质容器会和酒发生反应，导致鸡爪梨酒变味。最好是选择陶瓷的或者玻璃的，这些材质的性质较为稳定，非常适合用来泡酒。将容器清洗干净之后，要记得用开水消毒，杀死残留在里面的细菌。
3. 鸡爪梨泡酒。接下来的步骤就很简单了，将鸡爪梨放入到消毒的干净容器里面，加入适量的烧酒，再盖上盖子，密封保存。基本上，一个星期后就可以喝了，不过，不要多喝，每天喝两次，一次二十毫升就足够了，可以祛风湿，治疗风湿性关节炎。