魔芋豆腐是发物吗？

是。

发物是指有刺激性的特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物，而魔芋当中含有许多生物碱成分，具有一定的刺激性，所以也属于发物范畴。因此不建议生病期间患者食用，尤其是有皮肤病症状的患者更要谨慎食用，否则会影响病情的恢复。