雪里红用开水烫多久

30-60秒左右。

雪里红是一种水分含量较多的蔬菜，其质地比较脆嫩，而且含有较多的营养物质，一般在烫开水的时候时间不宜过长，不然就有可能会导致雪里红的质地过于软烂。

这样不仅吃起来口感不好，而且还有可能会导致较多营养成分的流失，所以一般建议水开之后下入清洗干净的雪里红，然后煮30-60秒左右，等到雪里红变色之后就可以捞出来晾凉了。