1. 鲍鱼解冻，用清水浸泡一会，用勺子沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开，把鲍鱼肉取下来，去除内脏，再用软毛牙刷把鲍鱼表面和壳刷洗干净。
2. 清洗好的鲍鱼表面切十字花刀。
3. 放入碗中，加入少许料酒、盐、胡椒粉，撒上葱姜蒜丝腌制10分钟。
4. 拿掉葱姜蒜丝，放回壳中。
5. 蒸锅加入适量清水，煮沸后放入鲍鱼蒸8分钟，取出即可开吃。
蒸鲍鱼的做法 送给爱吃的你
编辑：全民百科
时间：2024-09-29 12:54:02
1. 鲍鱼解冻，用清水浸泡一会，用勺子沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开，把鲍鱼肉取下来，去除内脏，再用软毛牙刷把鲍鱼表面和壳刷洗干净。
2. 清洗好的鲍鱼表面切十字花刀。
3. 放入碗中，加入少许料酒、盐、胡椒粉，撒上葱姜蒜丝腌制10分钟。
4. 拿掉葱姜蒜丝，放回壳中。
5. 蒸锅加入适量清水，煮沸后放入鲍鱼蒸8分钟，取出即可开吃。