高压锅炖牛肉需要多久

编辑：全民百科时间：2024-05-06 05:00:27

压力锅炖牛肉一般需要30-40分钟，与肉块的大小、老嫩有关。

水开后，把焯过水的牛腩放入高压锅，倒入稍许料酒、酱油，加入葱结、姜片、十三香料包、一大勺黄豆酱和调料盒。

大火烧开，盖上高压锅盖，小火焖炖30分钟左右。

（酱油和黄豆酱量大的话可不放盐，如加盐最后放即可）