木瓜发苦还能吃吗？

分情况而定。

如果是已经变质了的木瓜的话是不建议再继续吃的，因为这种变质的木瓜当中已经滋生了细菌等有害物质，再继续食用就会对健康造成不好的影响。

但如果是那种催熟而的的木瓜的话，是可以继续吃的，建议可以将其用来煲汤或者是用来做甜品，这样吃起来口感会比较好。