1. 羊肉和番茄是可以一起吃的，虽然称得上是美食，但是营养价值却不高，这两种食物会互相降低营养功效，使其价值大打折扣，不过，如果只当做美食来享用那可是非常美味的。
2. 羊肉味甘，大热。羊肉具有补虚暖胃、益气补肾、强筋健骨、养血等功效，营养价值非常之高，是一种非常不错的温补食物，冬季食用最佳。
3. 西红柿除富含维生素外，最主要的就是有植物黄金之称的番茄红素。可是羊肉和西红柿一起炖，会造成番茄红素大量流失，同时也大大降低了羊肉对脾胃的温补功效。番茄中含有丰富的维生素和番茄红素，具有很强的矿氧化能力，有生津止渴、清热解毒、延缓衰老、开胃助消化等功效。