香云纱的鉴别主要分以下三种情况：
1. 原布匹是否真丝有些商家会用人造丝、化纤纺真丝来仿制香云纱，好一点的也会去做晒莨工艺，如果能抽出丝来进行燃烧法鉴别是最好不过了，棉和粘胶纤维燃烧迅速，火焰都是黄色的，会有烧纸的气味，烧后灰烬少。化纤燃烧会有刺激性气味，烧后变成块状。而真丝燃烧速度较慢，伴有咝咝声，并有烧毛发的味道。
2. 是否经过了复杂的晒莨工艺过程有些“香云纱”用的也是真丝布匹，但是为了缩短工期，减少成本，商家会用印染的方法去模仿香云纱的风格，这种面料已经失去了香云纱纯天然的特性、纯人工的情愫。鉴别此类面料大家可以看面料的背面是否是黑色且油光发亮的，因为香云纱的过河泥面由于河泥和薯莨的相互作用都会变得乌黑且油亮。