果冻是用什么东西做出来的

大多数果冻中使用的都是海藻胶。

这是一种天然食物添加剂，在营养学上，把它叫做可溶性膳食纤维。

我们知道，水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维，对人体的主要营养作用是调节肠道功能，特别是润肠通便。