腰果虾仁做法
材料：腰果、虾仁、姜、蒜、青椒、红椒。
1. 锅中放油，开小火把腰果慢慢炸至表面金黄，捞出备用。
2. 虾仁洗净，姜、蒜、青椒、红椒洗净，切碎备用。
3. 锅中放油，把姜、蒜放入爆香，再放入虾仁，翻炒。
4. 加入少许胡椒粉和生抽，加入少量水，焖一会虾仁。
5. 放入青椒和红椒，翻炒。
6. 汤汁收的差不多了，将炸好的腰果入锅，翻炒均匀即可。
香脆烤腰果做法
材料：腰果、糖、盐。
1. 将腰果洗净，沥干水分。
2. 趁着腰果没有完全干，给腰果拌上盐和糖。
3. 将腰果均匀铺在烤盘上，放进烤箱180℃烤5分钟。
4. 翻面再烤5分钟，取出后，放凉即可食用脆脆的腰果了。