多使用腐熟的粪肥，饼肥等有机肥
实践证明，水果类的甜度，和有机肥的使用有着密切的关系。有机肥，含有氨基酸等一些微量元素，可以让葡萄完成糖分积累，增大甜度。
增加光照
我们知道，植物的光合作用主要是制造淀粉以及糖类，光照充足，会让葡萄制造出充足的养分，增大甜度。
果实接近成熟时，恰当控水
水果类，如果膨大期，浇水多，会使水果淡而无味，这是因为水分过多，致使糖的浓度变低。如果过多的话，甚至会使葡萄出现裂果现象。
增大温差
水果，如果温差较大的话，会利用糖分的积累。新疆的水果为何比较甜，最主要的原因是新疆地区，温差比较大。
喷洒磷酸二氢钾
喷洒磷酸二氢钾，增加了磷钾肥，这是花果实最爱的肥料，会使果实鲜亮，甜度增加，同时也可使用微肥，如硼肥等。