猪心怎么样炒没有腥味

猪心是猪的内脏器官，或多会少具有一定腥味，但这种腥味并不是不能去掉的，可以进行焯水，用料酒侵泡去掉腥味，具体做法如下：

1. 先将猪心要炒的猪心准备好。

2. 然后用清水将其洗净切片。

3. 然后准备一盆清水，加适量料酒把猪心放进去侵泡10-15分钟。

4. 注意尽量不要用热水，这样会使猪心变老。

5. 最后时间到后沥干水分，用清水冲干净即可。