喝桑葚酒大便会变黑吗？

可能会。

喝完桑葚酒之后大便出现呈黑色的情况是有可能的，因为桑葚当中含有含有大量的天然色素，这些天然色素进入体内之后并不会被消化，所以最终会进入肠道内导致大便颜色改变。日常生活中有很多食物也含有天然色素，吃完之后导致大便颜色改变这属于正常现象，只要停止食用后1-2天左右就能恢复正常。