材料：糯米粉140g，粘米粉60g，水130g，白糖80g，花生20g。
做法：
1. 将糯米粉、粘米粉和白糖混合。
2. 加入水，搅拌均匀。
3. 将山姜叶清洗干净。
4. 蒸笼底部铺山姜叶，用倒扣的盘子定型一会儿，取出盘子。
5. 倒入米糊。
6. 表面撒花生。
7. 剪去多余的叶子。
8. 蒸锅水烧开，将蒸笼放进蒸锅，蒸40分钟，即可出锅。
如何做福州蒸年糕
编辑：全民百科
时间：2024-05-03 12:27:59
材料：糯米粉140g，粘米粉60g，水130g，白糖80g，花生20g。
做法：
1. 将糯米粉、粘米粉和白糖混合。
2. 加入水，搅拌均匀。
3. 将山姜叶清洗干净。
4. 蒸笼底部铺山姜叶，用倒扣的盘子定型一会儿，取出盘子。
5. 倒入米糊。
6. 表面撒花生。
7. 剪去多余的叶子。
8. 蒸锅水烧开，将蒸笼放进蒸锅，蒸40分钟，即可出锅。