广州荔枝品种有增城挂绿、水晶球、糯米糍、桂味、妃子笑等。
1. 增城挂绿:果肉乳白色,晶莹光鲜,所含水分较少,质地爽脆,有冰糖味,清甜带微香。挂绿肉质特别爽脆,清甜有微香,品质极优,是荔枝最佳品种之一,果实较耐贮藏。但产量较低,核稍大。
2. 水晶球:肉质爽脆、清甜,核小、品质甚优,座果率高、丰产。很有推广价值。
3. 糯米糍:该品种果大、肉厚、味浓甜、核小,风味佳。除鲜食外,还可加工成体质荔枝干。耐旱性强,丰产。
4. 桂味:桂味清甜可口、爽脆有香味,品质极佳,适应性强,山地、平原均能生长良好。
5. 妃子笑:3月中旬~4月上旬开花,6月上、中旬果熟。妃子笑果大,肉厚、色泽鲜艳,核小、爽甜、品味优良,最宜鲜食。