一段奶粉里包含了0~6个婴儿生长发育所需要的全部营养成分。二段奶粉主要针对7~12个月的婴儿，为了适应宝宝日益发展的身体需要，对营养配方进行了调整，强化了微量元素和矿物质的含量。1到3岁的宝宝对蛋白、钙、铁的含量又会有特殊的要求，三段奶粉特别添加了钙、铁等矿物质和微量元素。
奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
奶粉容易冲调，方便携带，营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松，湿润性好，分散度高。冲调时，即使用温水也能迅速溶解。奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。