用筷子打发蛋清要多久

我们做蛋糕的时候，肯定会用到蛋清，那用筷子打发蛋清要多久呢？今天我们就来讲讲用筷子打发蛋清要多久吧，感兴趣的网友们，一起来了解一下吧。

1. 首先，我们用六根筷子打蛋清大概打十分钟就能把蛋清打发好。

2. 我们将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，再用筷子朝一个方向来搅拌蛋清。我们在把蛋清倒到碗里的时候一定要注意碗里不能有水，油，如果碗里有水或者油，我们就要把里面的水或油擦干净再把蛋清倒进去。

3. 然后我们在打蛋清的时候可以加点糖搅拌均匀，这样不断地搅拌直到蛋清变得雪白黏稠，这样用筷子的蛋清就打发好了。