柚子有哪一些品种

编辑:全民百科 时间:2024-07-01 23:27:54

柚子品种繁多,有西柚,金丝柚,蜜柚,沙田柚等品种。

鼎鼎大名的沙田柚,别以为沙田是地名,认为该处出产的柚子叫做沙田柚,其实它是砂砾中长出的柚子,可能是缺水的缘故,分外甜,到十月底柚子成熟再摘下来放几天才是极品。

沙田柚在中国12种名产柑橘中,被列为首位,成为驰名中外的“名贵果品”。

南方的柑橙、龙眼、菠萝、荔枝,虽然各有独特美味,但都比不上沙田柚香甜味蜜。

荔枝虽好,但极难保鲜,而沙田柚可以收藏半年甚至一年,且色泽更好,香气更浓,味道更甜。

尤以广西容县沙田柚最好。

沙田柚皮其实不太薄,皮的外观不是特别光滑的那种,果型也是梨型的居多。

柚子的果实部分非常紧密,很难掰开的,吃沙田柚用刀切开,柚子的每片果肉都包裹完整,果皮不会炸裂开。

味道是纯粹的甜,甜得毫无意外毫无杂质的感觉,并且渣不多。

汁水的丰富不是特别水灵灵的那种,可也不错。

沙田柚一般就一两斤多,不超过三四斤。

而蜜柚随便就是三四斤一个的,还又大又圆,而且感觉外皮很光滑,要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比,感觉会比较明显的差别不小。

蜜柚的汁水非常丰富,比沙田柚丰富一些。

西柚比较小,比橙子大点,里面是粉红色的,一般比较酸也叫葡萄柚。