榴莲没开裂可以打开。如果榴莲没有裂开，可以自己打开一个口子，然后用刀子沿着榴莲的缝隙打开，打开之后将果肉取出即可食用。若一次食用不完，可用保鲜膜包住，然后放入冰箱中冷藏保存，榴莲打开后不耐保存，建议1-2天内食用完。
榴莲，是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
榴莲是热带着名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。
有个附会传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。