通草黄芪炖猪蹄
材料：猪蹄1只，通草5克，花生仁30克，红枣5个，姜片、葱段、料酒、盐少许。
1. 将猪蹄洗净，剁成块。
2. 通草、花生仁洗净，红枣洗净去核。
3. 将猪蹄放入滚水中，焯去血水，捞出，洗净浮沫。
4. 将以上所有材料放入炖锅中。
5. 大火烧开，再用小火炖煮1-2小时左右，直至猪蹄炖烂。
6. 最后加入少许食盐调味即可。
通草鲫鱼汤
材料：鲫鱼500克，通草5克，料酒、姜片、食盐适量。
1. 将鲫鱼去磷、去内脏，洗净。
2. 将处理好的鲫鱼放入油锅中稍稍油煎片刻。
3. 再加入适量的盐、料酒、姜片、清水等一起煮开。
4. 再转中小火慢熬直至汤呈乳白色后即可。