炒海带之前需不需要煮一下

编辑:全民百科 时间:2024-06-14 08:46:03

炒海带之前需不需要煮一下

海带是一种蔬菜,平常除了做糖水,还可以清炒的。

1. 炒海带之前需要用水焯一下。做法如下。

2. 准备材料。海带、蒜末、小米椒、清版水、食用权油、盐、鸡粉、香油。

3. 蒜末备用。小米椒切段。

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4. 清水大火煮沸。

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5. 倒入海带丝。焯水两分钟。

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6. 倒入食用油、蒜末、小米椒,大火爆香。

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7. 倒入海带丝,翻炒均匀。

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8. 倒入盐、鸡粉,翻炒均匀,倒入香油,翻炒均匀。

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9. 翻炒均匀后即可装盘食用。

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