糖尿病炒菜可以放糖吗？

对于糖尿病患者来说，把糖放在炒菜里不是什么大问题。首先，我们放入的调味料量通常很小，而且从来没有我们吃的那么多。其次，做饭后的调料一般都会跟随油脂或汤底一起沉入盘底，只要糖友少吃油腻的盘底，少喝汤，其实不会对血糖产生太大的影响。

如果担心，就避开白砂糖、花生酱、炼乳、酱油、醋、蜂蜜以及各种果酱这些含糖量高的调味料。另外还要注意少用含盐量高的调料，比如腐乳、豆豉、豆瓣酱。

而像大蒜、生姜、花椒、青椒、肉桂、茴香、香菜等这些天然调味料则是足够安全的了。