猫头鹰，又叫鸮（猫头鹰是它的俗称），属于鸮形目夜行性猛禽，共有一百八十多种。分布在我国的猫头鹰大约有二十六种，均属于国家二级保护动物。猫头鹰的大眼睛只能超前看，要向两边看的时候，就必须转动它的头。猫头鹰的脖子又长又柔软，能转动二百七十度。
由于是夜间出来捕食的种类，它们的听力十分的敏锐，它的两只耳朵不在同一个水平上，有利于根据地面猎物发出的声音来确定猎物的正确位置。猫头鹰是现存鸟类种在全世界分布最广的鸟类之一。除了北极地区以外、世界各地都可以见到猫头鹰的踪影。猫头鹰完全依靠捕捉活的动物为食。猎物的大小视猫头鹰的体型大小而定，小到昆虫，大到兔子都有。