青芒果放冰箱可以熟吗？

不能熟。

冰箱的低温会抑制芒果乙烯的释放，减缓芒果的呼吸，导致其无法继续成熟，一般熟透了的芒果才需要放入冰箱保存，以延长其食用期，而没熟的芒果则不可以放冰箱，否则后续无法成熟，影响其食用。

注意：未成熟的芒果不能放入冰箱或者潮湿的环境以免腐烂变黑。