可以适量食用,过多食用会上火。狗肉营养丰富,富含蛋白质、矿物质、碳水化合物等营养成分,夏至适当食用具有补益作用,但是性温助热,过多食用会增加身体中的燥热之气,容易引起内热上火,所以,夏至遵循传统习俗的时候也需要留心剂量,不宜贪嘴多食。