椒盐斑节虾怎么做才好吃

椒盐斑节虾的做法如下：

1. 先将虾洗干净切掉头部，剪掉脚，备用，再将香菜和大蒜切碎。

2. 放入少量的油，麻油1茶匙，2茶匙生抽，鱼露半茶匙，加入少量的水，黑胡椒粉适量，混合搅拌均匀备用。

3. 将虾下锅泡片刻捞起晾干油备用。

4. 锅留下少许油，下蒜粒爆香后倒入虾和少许料酒爆炒片刻，倒入调好的黑椒汁翻炒焖至入味汁水收干后撒香菜翻炒几下即可。