菜吃咸了对身体好吗？

不好。

若是偶尔一次菜吃咸了对身体来说是没有太大影响的，若是经常性的吃咸菜的话，是不利于身体健康的。吃咸会对肾脏或者血压造成一定的负担，最显而易见是会使机体变得水肿，长期如此会使血压升高，容易引发高血脂、高血糖、冠心病等心脑血管疾病，过多的盐分摄入会造成电解质混乱、肾脏等多个器官负担过重，从而增加患病的机率。