面怎么发才好吃

编辑:全民百科 时间:2024-07-03 03:18:22

1. 先将酵母放在稍热的温水中化开。

2. 酵母化开后,将你要发的面倒入酵母水中,用一只手拌面。

3. 等酵母水全部拌完后,再加入温水继续拌面。

4. 直到盆中所有的干面都拌成大小不一的面团后。

5. 再用手捏面、揉面,直至揉光即可。

6. 这时拿起面,在盆底洒一点水,放下面后再在面上抹一层水。

7. 把面在盆中压实压平。盖上盖子即可。