1. 广济桥：广济桥位于潮州市东门外，在韩江之上，古为沟通韩江两岸的重要桥梁，古代闽粤交通要道。与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥，为中国乃至世界上第一座启闭式浮桥。曾被著名桥梁专家茅以升誉为世界上最早的启闭式桥梁。
2. 开元寺：开元寺是唐玄宗为超度在水、陆战争中死亡战士的亡灵，下令在当地建造的寺院。它是潮州最大的古建筑群，素有粤东第一古刹之称。
3. 韩文公祠：韩文公祠是中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠庙，位于城区东面的韩江东岸，笔架山中峰双旌石之下。
4. 潮州古城：潮州古城是广东省第一批获得国家历史文化名城荣誉称号的两座城市之一，是中国优秀旅游城市，曾经是十相留声之地，素有海滨邹鲁、岭海名邦之美誉。