粽子可以用大米包吗?

编辑:全民百科 时间:2024-07-05 22:18:19

可以。

包粽子的时候用大米也是可以的,只是大米的黏性欠佳,这样包出来的粽子里面的米粒会颗颗分明,会没有糯米粽的香甜软糯口感与嚼劲。所以在包粽子的时候尽量选择糯米,或者是将糯米和大米混合在一起然后再制作粽子。