环境工程可以做给水排水的工作吗？

可以是可以，但学环境工程去给水排水方面的工作会有些困难的。

但如果仅是参与给水排水中的水处理方面的测试工作，那是没问题的。

如果要参与给水排水管道系统的设计和水处理构筑物的设计，那困难就相当大。