牛肉汉堡排做法图解

1. 洋葱切成丁。

2. 西芹切成丁。

3. 胡萝卜切成丁。

4. 牛肉末、鸡蛋、黑胡椒粉、盐依次放入小碗中。

5. 牛肉末搅拌均匀。

6. 加入洋葱丁、西芹丁、胡萝丁至牛肉末中并将其搅拌均匀。

7. 热锅中倒入适量油，烧至7成热。

8. 牛肉末捏成圆饼。

9. 牛肉排放入油锅中。

10. 牛肉排不停翻面，煎至表面金黄至熟。

11. 煎好的牛排起锅装盘即可。