白开水过夜可以喝吗？

要少喝隔夜开水，因为亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。

把自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。