糖醋生姜怎么腌制

编辑:全民百科 时间:2024-02-26 05:09:38

糖醋生姜腌制具体步骤:

1. 生姜洗净晾干,切薄片。

2. 生姜片放入碗中,撒入食盐拌匀。

3. 腌制20至30分钟,将水分逼出。

4. 将干净纱布包住生姜,挤干生姜中的水分后,放入干净无油的玻璃瓶中。

5. 将原浆米醋和糖放入碗中,搅匀后放入微波炉转2分钟至糖全部融化即可; 

6. 继而将晾凉的糖醋汁倒入生姜瓶中。

7. 浸入洛神花,盖上盖放入冰箱冷藏室,腌制一天后即可食用。