胡萝卜可与芹菜一起吃
下面是不能和胡萝卜同食的食物
胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食
胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒
胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏
胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低
胡萝卜+杏：身体不适胡萝卜+醋：
胡萝卜素就会完全被破坏了
胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏
胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。可以炒啊，只要不是有毒的东西都可以放在一起炒啊，但是本人建议你，如果芹菜炒胡萝卜那就先用油炒胡萝卜，（因为胡萝卜里的胡萝卜素只溶于油）将胡萝卜炒香后在加入芹菜。翻炒一下，加盐，加味精就起锅。芹菜吵死就不好吃了。希望能够帮到你，谢谢