板栗不切开直接蒸可以熟吗？

可以熟。

板栗切开一般是因为完整的板栗放微波炉里受热不均有炸开的风险，而板栗用锅蒸的话一般是不会有爆炸的风险的，板栗中含有丰富的淀粉、维生素、纤维素、蛋白质等营养物质，将板栗下锅蒸一般蒸20分钟左右就可以蒸熟了。