小花海缧怎么煮好吃

小花海螺好吃的做法如下：

主料：小花海螺2斤

配料：葱段少许、姜片适量、盐适量、姜汁适量、白醋少许、芥末少许

水煮小花海螺步骤如下：

1. 洗去小花海螺表面杂质，放入加盐的水盆中浸泡20分钟。

2. 冷水下锅，放入葱段、姜片去腥。

3. 大火煮开，水开后再煮3至5分钟。

4. 根据不同口味制作蘸料，用新鲜姜榨汁加入白醋或用白醋和芥末混合成调味蘸汁。

5. 锅中加盐，小花海螺出锅并配上蘸料，水煮小花海螺即完成。