芋头发霉了还能吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-03-27 06:54:49

芋头发霉最好不要吃了。

芋头中含有的营养物质丰富,水分含量也比较丰富,是细菌繁殖的的温床,更适合霉菌的生长繁殖,从而使芋头受到污染,而且霉菌也比较耐高温,很难将其去除,一般来说,发霉的食物吃了对人体有害,不宜食用。因为发霉的芋头会产生大量有害物质,会造成腹泻的,平时要多吃新鲜的食物,以免营养丢失