扇子骨有什么营养成分

扇子骨里面含有骨粘蛋白，骨胶原，磷酸钙，维生素，脂肪以及蛋白质，含有人体所需要的各种营养物质，达到保健滋补身体作用，让身体衰老延缓，还可以让血液增加，扇子骨里面的铁，蛋白质的能量比新鲜猪肉要高出一些。

适当的吃一些扇子骨能够起到健骨养血，补中益气，滋润皮肤，润肠胃作用。