德克士店里的虾棒如何做

编辑:全民百科 时间:2024-01-28 00:45:33

虾棒的做法:

1. 虾肉去头和虾肠,剥壳,剁成虾肉泥。

2. 速冻玉米解冻后切成小粒。

3. 虾肉泥里加入玉米粒,姜末,葱末,少许盐,鸡精,料酒,干淀粉,一个鸡蛋清用筷子往一个方向搅拌至上劲。

4. 胡萝卜切成小条备用。

5. 双手拍上少许干淀粉,把拌好的虾肉泥当中放胡萝卜条,做成棒冰的样子,为了防止粘手,在表面都拍上干淀粉。

6. 小火慢慢煎到虾肉棒棒两面金黄。