补充营养
茯苓和牛奶都含有丰富的营养物质，牛奶含有钙、铁、磷等矿物质，茯苓含有氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分
两者同食，可以为人体补充各方面的营养。
增强免疫
茯苓含有的茯苓多糖有增强免疫的功效，茯苓和牛奶一起食用，既能补充营养，又能促进体内物质的新陈代谢，增强机体免疫力。
美容养颜
茯苓和牛奶一起食用有美容养颜的功效，茯苓自古就用于美容护肤的调理中，其含有茯苓多糖、茯苓酸、皂苷等多种有效成分，能够缓解黑色素的沉着，有美容祛斑的功效。
安神助眠
茯苓含有茯苓酸、茯苓多糖等有效成分，有镇静作用，茯苓有宁心安神的功效，而牛奶当中含有某种色氨酸，能有效抑制大脑活动，睡前食用茯苓牛奶，有利于进入睡眠。