煮粽子关火以后多久打开锅盖

可以等半小时或者两三个小时再开锅。

饺子煮好后，不要从锅里冲出来。如果你在白天煮，你可以炖2-3个小时，然后出锅。晚上，你可以炖一整晚。这样，饺子软糯可口。

炖好后，不要急着把饺子拿出来。在锅里炖2小时，可以使饺子更香、更甜、更软。如果时间足够，饺子放在锅里的时间越长，味道就越好。