肉苁蓉泡完水可以吃掉吗？

可以。

肉苁蓉是很好的补肾阳的中药，被称为沙漠人参，其在补肾阳的同时还可以补益精血，可用于治疗由于肾阳虚、精血亏虚所致的不孕不育、阳痿早泄、腰膝酸软无力等症状，还具有润肠通便的作用，可用于治疗精血不足之肠燥便秘，将其泡水后，其中的药用成分还有部分留在药材当中，可以直接吃掉，这样药效更好，避免浪费。