1. 主料:鬼子姜1000克。
2. 辅料:盐1斤、酱油适量。
3. 买新鲜鬼子姜。
4. 洗净控水。
5. 放入干净的容器中。
6. 将盐撒上。
7. 把酱油加入适量的水烧开,晾凉倒入装鬼子姜的瓶中。
8. 将瓶封严放入阴凉处发酵2周以上即可食用。
1. 主料:鬼子姜1000克。
2. 辅料:盐1斤、酱油适量。
3. 买新鲜鬼子姜。
4. 洗净控水。
5. 放入干净的容器中。
6. 将盐撒上。
7. 把酱油加入适量的水烧开,晾凉倒入装鬼子姜的瓶中。
8. 将瓶封严放入阴凉处发酵2周以上即可食用。