苦瓜的瘦身功效

编辑:全民百科 时间:2024-02-16 16:36:31

苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,同时,苦瓜营养非常丰富,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,所以非常适合减肥人士食用的。

榨苦瓜汁或者直接吃

榨汁是让苦瓜减肥和营养物质最有效吸收的方法,但是,不要忘记,在榨汁之后将剩余的苦瓜渣子也要吃掉。

苦瓜汁很苦,如果你有勇气,就一口喝完,如果实在受不了,就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁。

记住,不要添加甜性水果,糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定。

青绿苦瓜浓汤

材料:苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、梅干2个、上汤2碗、盐1/4勺、藕粉1勺、酱油半勺、胡椒粉适量。

方法:

1.把上汤加热下,并加点盐、胡椒粉和酱油。

2.在藕粉中加点清水搅拌均匀。

3.苦瓜和黄瓜清洗干净后切成小块,切好后倒进榨汁机中榨成汁,过滤掉残渣,再倒入上汤,再熬一会儿,最后加入几颗梅干和切碎的茗荷。

苦瓜酿鲜蚵

材料:苦瓜、鲜蚵、新鲜红辣椒、青葱、盐、酒、胡椒。

做法:

1.苦瓜去瓤,切成圆筒状,每个2-3公分厚。

2.鲜蚵用酒、盐、胡椒、辣椒腌10分钟。

3.将鲜蚵裹上太白粉衣,装入圆筒苦瓜到9分满。

4.将装好鲜蚵的苦瓜一一平摆盘中,放入电锅或大火蒸笼下蒸数分钟。

5.蒸出的汤汁淋到苦瓜酿鲜蚵上,洒点葱末即可食用。