啤酒开盖后多久会变质

开封后的啤酒根据保存环境决定保质期，如：

1. 将开封后的啤酒敞开放在温度较高的地方，一般6小时后就可能出现变味变质的现象。

2. 将开封后的啤酒密封倒扣在冰箱冷藏室里保存，可以放3天左右，之后就不能喝了，可能滋生大量细菌出现变质现象。