小麦粉摊饼怎么摊

推荐食谱：炼乳鸡蛋饼

材料：鸡蛋、小麦粉、糖、盐、鸡精、黄油、玉米淀粉。

做法：

1. 拿出鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀。

2. 搅拌成粘糊状，但不能太干，否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。

3. 锅中加黄油化开，再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开。

4. 用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。