长期喝藏红花会发胖吗？

一般不会引起发胖。

藏红花中主要含有藏红花酸、藏红花素约1.5%，藏红花酸二甲酪、藏红花苦素、挥发油为0.4%~1.3%，此外还含有桉脑、蒎烯、多种维生素和硫胺素等化合物，热量非常低，用来泡水喝一般不会引起发胖，主要是起到活血化瘀、凉血解毒、解郁安神的功效。