外卖的脆皮鸡饭怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-01-28 08:27:18

主料:

鸡腿肉200g 马苏里拉芝士碎50g

辅料:

泰式芥末酱适量,味精适量水200ml,泰式甜辣酱适量,橄榄菜适量,食盐适量,五香粉适量,油适量,芝士沙拉酱适量 。

步骤:

1. 将带皮鸡排腿肉摊平后依次加入水、食盐、味精、五香粉等用手拌匀后静置2小时。然后将腌制好的鸡腿排放在平底锅内中火煎制4分钟至八成熟。

2. 然后在煎制好的鸡腿上均匀平铺准备好的芝士碎。

3. 放入烤箱内并将温度调节到260度,烤制3-4分钟至芝士完全融化呈经黄色即可,出炉后用刀切块,放在铺好生菜的盘子里,淋上泰式芥末酱即可。